קורס סטיילינג מזון לצילום

המחזור השני של הקורס לעיצוב אוכל לצילומים ב-FOODSTYLEPRO יוצא לדרך.

עשיתי מספר שינויים יחסית שנה שעברה והוספתי חומרים חדשים, (הרי גם אני לא מפסיקה ללמוד) על מנת לוודא שתקבלו את המיטב מהניסיון שלי של שנים כמעצבת מזון מקצועית. 

הקורס מלווה ע׳׳י צלם מזון מקצועי.  מדוע? – תשאלו… גם אם אתם באים עם רקע בצילום, זה מאפשר להתרכז בעיצוב המזון (לשם כך התכנסנו),  לתרגל עבודה ״בצוות״ וגם ״לקחת הביתה״ תיק עבודות. לקורס יש מספר מקומות מוגבל מאוד, על מנת לוודא שאוכל לתת לכם כמה שיותר תשומת לב אחד על אחד.

הקוס מחולק למפגשים עיוניים ומעשיים, שיעורי בית ועבודת גמר.

בנוסף, תקבלו ממני ערכת ציוד סטייליסט בסיסית לכל המשתתפים – מתנה

למי מיועד הקורס?

צלמים בכללי (צלמי מוצר, צלמי אוכל גם), אנשי ארט, בלוגרים, מנהלי שיווק, שפים ובכלל כל מי שמעוניין ללמוד ולהתנסות בסטיילינג מזון.

מה צריך בשביל ללמוד?

ידע בצילום  – יתרון גדול. ניסיון בבישול – רצוי, אך לא חובה.

להלן פרטים נוספים אודות הקורס וטופס יצירת קשר על מנת להירשם.

איפה: באווירה כפרית בסטודיו הביתי שלי במושב סלעית. מבחר פרופס לצילום יעמוד לרשותכם,  כמו כן  מגוון מאכלים, עוגות, מאפים וחומרי גלם לסטיילינג.

כמה משתתפים: הקורס יהיה פתוח עד ל -6 משתתפים בלבד בכדי לאפשר לכל אחד לקבל את תשומת הלב הרצוי. מכיוון שמספר המקומות מוגבל מאוד והדרישה רבה, שאנו ממליצים לכם ליצור עמי קשר בהקדם כדי להימנע מלהיות ברשימת המתנה.

מה עוד בתפריט: משקאות חמים, תה צמחים וכיבוד קל יהיו זמינים עבורכם.

מפגש ראשון (עיוני) מבוא לעולם העיצוב מזון 

סטודיו לעיצוב מזון FOODSTYLEPRO

מתי: 3.11.22

מה בתוכנית?

סוגי מדיה שונים ואיך לעבוד איתם. ״על השימוש בתאורה״ מהזווית של מעצב מזון: נלמד כיצד להשתמש בה כדי להשיג את התוצאה הרצויה.  ״קומפוזיציה בצילום אוכל״ – איך בונים פריים בצילום. שימוש בפרופס ורקעים – נלמד איך לבחור/איפה לקנות אוכל לצילום, מה הוא הציוד הנדרש לסטיילינג המזון… בשיעורי בית תהיה לכם הזדמנות לתרגל את הלמידה.

מפגש שני (מעשי) עולם האפיה והקונדיטוריה

במפגש זה נבחן את שיעורי הבית ונצלם יחד עם צלם מזון מקצועי  קומפוזיציות שונות מעולם  האפייה. נתמקד בלימודי טכניקות העיצוב מזון לצילום עוגות ודברי מאפה.

וכן,  שוב יהיו שיעורי בית….

מפגש שלישי (עיוני) – עבודה מול גורמים מקצועיים, לקוחות ומשרדי פרסום, storytelling 

נלמד כיצד מתנהלים עם לקוחות או גומים מקצועיים (מנהלי מדיה או משרדי פרסום) נלמד ליצור לוחות השראה. נפתח את הראש ונלמד איך ליצור סיפור אמין ומרגש מסביב לאוכל, אותו נתכנן ונבנה באמצעות משחק.

בעקבות המשחק תקבלו גם שיעורי בית מפתיעים.

מפגש רביעי (מעשי) עולם הצומח ושאר הירקות 

נלמד לבנות סלטים וכריכים מרהיבים, לבחור חומרי גלם נכונים, ונצלם מנות מושלמות.

מפגש חמישי (עיוני) – ללכת על כל הקופה

מה בתוכנית? נלמד כיצד מתפקד סטייליסט מזון על הסט ונדבר על הכנות והתנהלות מקצועית עם לקוחות, נבדוק שעורי בית משבוע שעבר ונחליף דעות. נלמד את ה14 סגננות השונים הקיימים בצילום מזון ונקבל פרויקט גמר לבצע בבית.

מפגש שישי (מעשי) – ללכת על הגחלים 

נכיר את עולם הבשר מקרוב יותר, נלמד איך לבנות המבורגר מושלם ונרכיב מנות בשר לצילום. 

בסיום הקורס המשתתפים יקבלו תעודות באווירה חגיגית.

עלות הקורס: 2650 ₪

מחיר הקורס כולל:

6 מפגשים (3 שעות כל אחד)

ערכת ציוד לסטיילינג מזון

חומרי גלם ומאכלים לצילומים

שימוש ברקעים ופרופס 

ליווי צלם מקצועי עם סט תאורי

 תיק עבודות

כיבוד קל במהלך הלימודים

תעודה גמר בסיום הקורס

הרשמה לקורס

"סטיילינג מזון לצילום"

הנני מעוניין/ת להשתתף בקורס. אשמח לקבל פרטים להרשמה.

לפרטים נוספים:

  • 052-6592000
  • brucellep@gmail.com

דוא"ל מסכם יישלך בהקדם עם כל פרטי ההרשמה והתאריכים.