פנקייק דגנים מלאים עם יוגורט ופירות יער

ילדים מבקשים פנקייק? ארוחת פנקייק לא חייבת להיות הר ממתקים עם פסגת קצפת. הפנקייק כקונספט עובד מעולה גם בגרסה בריאה יותר עם הרבה ערכים תזונתיים, כך שאפילו לא תשימו לב שאכלתם נכון.

.

מתכון מספרי "קלין איטינג"

אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את הביצים עם הסוכר, הקקאו והמלח. מוסיפים את הקמח, את שיבולת השועל ואת אבקת האפייה. מערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה. מדללים בהדרגה עם החלב או חלב השקדים. מוסיפים את השמן, טועמים ומשפרים תיבול.
2. מחממים מחבת על להבה בינונית. באמצעות נייר סופג, משמנים את המחבת עם מעט שמן ויוצקים כמות קטנה מהבלילה. מטגנים את הפנקייק מצד אחד עד לקבלת בועות. הופכים ומטגנים את הצד השני עד להזהבה.
3. מגישים עם יוגורט יווני או עם דבש ופירות יער למעלה.

לגרסה טבעונית: נחסיר את הביצים, נשתמש בחלב שקדים ונוסיף 50 מ"ל נוזלים ו-2 כפות שמן – ובהגשה לא משתמשים בסירופ מייפל טבעי.

המרכיבים עבור 4 מנות:
2 ביצים
1 כף סוכר חום דמררה
1 כף קקאו
קמצוץ מלח
1 כוס (160 גרם) קמח כוסמין
1/2 כוס (50 גרם) שיבולת שועל
1 שקית אבקת אפייה
1 כוס חלב (או חלב שקדים)
4 כפות שמן קנולה לא מזוכך

פנקייק דגנים מלאים עם יוגורט ופירות יער

מתכון מספרי "קלין איטינג – לאורח חיים בריא ומאוזן לכל המשפחה", בהוצאה לאור "דני ספרים". 

רוצים לדעת יותר על שיטת התזונה "קלין איטינג"? 

רוצים לנסות מתכונים נוספים? 

ניתן  לרכוש  את  הספר  בכל  חנויות  הספרים  או כאן  באתר .

עוד מתכון? אולי אחד מאלה יעניין אותך…

מוחיטו אבטיח משקה למסיבה

מוחיטו אבטיח משקה למסיבה

  מוחיטו אבטיח  את המוחיטו אנו מריכים בגרסת הליים,  אך כאן הוא מופיע בצבע

אורז מושלם: איך עושים?

אורז מושלם: איך עושים?

לא מצליחים להכין אורז? פעם יוצא יבש, פעם דייסה.. אז המתכון הזה בול בשבילכם

פנקייק בריא

פנקייק בריא

פנקייק דגנים מלאים עם יוגורט ופירות יער ילדים מבקשים פנקייק? ארוחת פנקייק לא חייבת

אודות המחבר

השארת תגובה